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エビデンスに基づいたサプリメント予防医学への応用

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商品番号201602
価 格1,620円(本体 1,500円+税)
編 集監修:只野 武
(金沢大学 ベンチャー・ビジネス・ラボラトリーヘルスケア医学研究室 代表)
発行年月2016年1月
詳 細2016年1月
目 次第1章 総 論
  社会が求めているサプリメントの開発とこれからの動向
古西正史(オフィス一六)
  ケアリゾートホテルにおけるサプリメントの活用と意義
弦巻信弥(株式会社アンビックス)
第2章 動物実験による有効性の検証
  加賀特産の金時草と六条大麦の栄養と機能
榎本俊樹(石川県立大学)
  腸の免疫応答と天然薬物
高野文英(日本薬科大学)
  乳酸菌、ヒハツ
只野 武(金沢大学)
  レスベラトロールの有効性の検証
谷野 豊(分子生理化学研究所)
  ユビキノール(還元型コエンザイムQ10)
藤井健志(株式会社カネカ)
  DHA、EPA、アスタキサンチン
矢澤一良(早稲田大学)
  緑茶成分テアニンの脳機能改善効果
米田幸雄(金沢大学)
第3章 臨床における有効性の検証
  予防医療時代のサプリメントの必要性
   −健康寿命を伸ばすために−
栗原 毅(栗原クリニック、慶応大学)
  高濃度ビタミンC点滴療法
澤登雅一(三番町ごきげんクリニック)
  機能性イネ科食物:ハトムギ
鈴木信孝(金沢大学)
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