知っておきたい未病対策 エビデンスに基づいたサプリメント予防医学への応用

商品番号
201602

価　格
1,620円（本体 1,500円＋税）

編　集
監修：只野　武
（金沢大学 ベンチャー・ビジネス・ラボラトリーヘルスケア医学研究室 代表）

発行年月
2016年1月

詳　細
2016年1月

目　次
第１章　総 論
① 社会が求めているサプリメントの開発とこれからの動向
古西正史（オフィス一六）
② ケアリゾートホテルにおけるサプリメントの活用と意義
弦巻信弥（株式会社アンビックス）
第２章　動物実験による有効性の検証
① 加賀特産の金時草と六条大麦の栄養と機能
榎本俊樹（石川県立大学）
② 腸の免疫応答と天然薬物
高野文英（日本薬科大学）
③ 乳酸菌、ヒハツ
只野　武（金沢大学）
④ レスベラトロールの有効性の検証
谷野　豊（分子生理化学研究所）
⑤ ユビキノール（還元型コエンザイムQ10）
藤井健志（株式会社カネカ）
⑥ DHA、EPA、アスタキサンチン
矢澤一良（早稲田大学）
⑦ 緑茶成分テアニンの脳機能改善効果
米田幸雄（金沢大学）
第３章　臨床における有効性の検証
① 予防医療時代のサプリメントの必要性
－健康寿命を伸ばすために－
栗原　毅（栗原クリニック、慶応大学）
② 高濃度ビタミンC点滴療法
澤登雅一（三番町ごきげんクリニック）
③ 機能性イネ科食物：ハトムギ
鈴木信孝（金沢大学）